суббота, 30 сентября 2023 | 10:50
883
Оригинальный рецепт и быстрое приготовление домашней аджики
- Берем: острый, свежий перец чили (3 штуки), болгарский красный перец (1 штука), 2 зубчика чеснока, небольшой пучок свежей кинзы
- Перцы очищаем от зернышек и перегородок
- Все ингредиенты режем ножом и засовываем в блендер, солим, добавляем сушеный базилик, хмели-сунели, зернышки кориандра
- Все это тщательно блендерим
Аджика готова!
Можно добавлять в супы, в любые блюда. Но особенно вкусно получается первая проба - бородинский хлеб мажем маслом и сверху, не скупясь, только что приготовленную аджику.
