Мясо якобы по-китайски

Рецепт родился во времена СССР, когда свежее мясо было редкостью. Самое забавное, что из парного мяса ЭТО вкусно не получается.

Итак:

1. Берем замороженное мясо (курицу или свинину) и толстым остым ножом стругаем его так, чтобы получались небольшие щепки
2. Шинкуем свежую капусту (как для засолки)
3. На сковородке разогреваем подсолнечное масло (без запаха) ик кидаем в него мясо
4. Слегка обжариваем
5. Немного присаливаем и добавляем капусту
6. Обжариваем все это (периодически перемешивая) до полуготовности капусты
7. Солим, перчим по вкусу

Готово!