суббота, 16 сентября 2023 | 11:27
813
И вдруг неожиданно пришли в гости друзья с пивом...
Замороженные, отварные креветки продаются сейчас практически во всех магазинах. Они готовы к употреблению, надо просто их умело разогреть.
И вот - простой, быстрый, но вкусный способ:
- Кипятим воду, солим (достаточно круто), добавляем резанную морковь, перец горошек
- Варим минут 5
- Добавляем лавровый лист и высыпаем в кипящий бульон мороженные креветки
- Через 10-15 секунд выключаем огонь
- Пусть постоят, а пока мы сделаем заправку. Берем нерафинированное масло, немного греем его на сковородке, добавляем в него чеснок (можно через чеснокодавилку, но лучше раздавить зубчик и мелко-мелко нарезать) и свежий укроп
- Креветки освобождаем из бульона и перемешиваем с заправкой
Надеюсь, вы не забыли сразу же по приходу друзей поставить пиво в холодильник.
