Если не знаете, то этот текст написан для вас, если знаете, то всё равно рекомендуется ознакомиться с содержанием для расширения хозяйственного кругозора – дамы непременно это оценят!
Встраиваемая в кухонный стол варочная панель служит для приготовления пищи. Благодаря небольшой высоте, она занимает меньше места по сравнению с обычными кухонными плитами, но при этом почти не уступает им по возможностям. Ну разве что отсутствует духовка – эдакий «софт-вариант» для повседневного использования.
Простые модели, для холостяков и молодоженов, комплектуются всего двумя конфорками. Варочные панели с четырьмя и даже пятью конфорками — отличное решение для большой и дружной семьи, которая любит собираться вместе за одним столом.
Основные виды варочных панелей в зависимости от метода нагрева:
- варочная панель газовая - выбор мастеров домашней кулинарии, которым нравится вкус пищи, приготовленной на живом огне;
- варочная панель электрическая - самый распространенный и покупаемый вариант;
- варочная панель индукционная - нагревается не вся поверхность, а только дно посуды, что позволяет ускорить нагрев и сэкономить электроэнергию.
Газовые панели
Основное различие газовых варочных панелей – материал поверхности: закаленное стекло, эмаль и нержавеющая сталь. Панель из стеклокерамики выглядит особенно привлекательно, зато чугунные держатели более устойчивые и надежные и, в то же время, просты в уходе.
При выборе модели обязательно проверяйте:
- газ-контроль - датчик отключает подачу газа, когда огонь в горелке тухнет;
- flame control (регулировка пламени) - благодаря ручкам управления можно точно регулировать нагрев в соответствии с типом блюд;
- автоподжиг;
- ВОК конфорка с двумя или тремя рядами пламени, позволяющими усилить тепловую обработку.
Электрические панели
Что учесть при выборе варочной электроплиты:
- наличие функций автоотключения и аварийного отключения;
- система управления – как правило, она электронная – и наличие таймера;
- наличие функции «Быстрый нагрев».
Индукционные панели
Расходует существенно меньше электроэнергии по сравнению с электрической, легко чистится, точно поддерживает установленную температуру и сохраняет варочную поверхность холодной во время работы. С точки зрения безопасности – самый лучший выбор, особенно для семей с маленькими детьми.
